Как варить перловку?

Перловая крупа – это основа русской кухни. Известная с давних времен, она идеально подходит для приготовления супов, гарниров, каш.

В этом продукте содержится много клетчатки, которая отлично очистит организм.Приготовить рассыпчатую кашу на воде не представляет особых трудностей.

Предварительно ее нужно замочить. Набухшие зерна разварятся быстро, и ваша каша будет рассыпчатой. На приготовление перловки с замачиванием потребуется около 45 минут.

Если вы решите варить крупу без замачивания, вам потребуется не менее 2 часов.Итак, чтобы приготовить перловку быстрее, нужно тщательно промыть крупу и замочить на ночь.