Как сделать сладкие тыквенные заготовки со вкусом экзотических фруктов?
Чтобы придать консервированной тыквенной мякоти вкус манго, следуйте этому рецепту. Запаситесь такими продуктами: Мякоть тыквы, очищенную от кожуры с семечками, требуется нарезать на кубики небольшого размера.
Апельсины и лимон следует помыть и, не снимая кожуры, порезать на кусочки, аналогичные тыквенной нарезке. Нарезанную тыкву и цитрусы сложите в одну глубокую миску, хорошенько перемешайте, посыпьте сахарным песком и лимонкой.
После чего накройте емкость крышкой и дайте тыквенно-фруктовому ассорти постоять 2−3 часа. По истечении этого времени потребуется разложить эту смесь в банки, которые предварительно помыли и простерилизовали.
Проваривать такой вид домашних сладостей не нужно. Банку с содержимым ставят в заполненную водой кастрюлю, накрывают крышкой и стерилизуют в течение получаса.
