Сырники – любимое многим блюдо, которое готовят на завтрак практически в каждой семье, подавая с различными добавками от свежих ягод, мёда, варенья до сметаны и всевозможных топпингов.
А чтобы творожное лакомство получилось максимально вкусным, как в ресторане – делимся главными секретами приготовления и рецептами от шеф-поваров.Идеальные сырники. \ Фото: bing.com.1.
Успех любого рецепта сырников в первую очередь зависит от качества творога и правильных пропорций всех остальных ингредиентов.
2. Использование творога с более высоким содержанием жира (лучше всего брать девятипроцентный) залог успеха и гарантия того, что сырники не станут сухими и не растекутся.