Легкая горчинка может присутствовать в некоторых сортах огурцов.Но иногда овощи просто невозможно есть из-за специфического вкуса.Чаще всего плоды начинают меняться при неблагоприятных условиях.
В таких случаях в плодах в большом количестве образуется кукурбитацин. Это соединение хоть и обладает массой полезных свойств, но портит вкус, а также настроение огородникам, которые занимались выращиванием плодов.Часто начинающих огородников беспокоит вопрос о том, как именно можно предотвратить горечь в огурцах.Справиться с проблемой поможет подкормка овощей древесной золой.
Дело в том, что она уменьшает негативное воздействие перепадов температур, а также проблем с поливом. Не нужно допускать пересыхания грядок с огурцами.
Огурцы поливают под корень, а почву разрыхляют. Подкормку надо повторить примерно через 2 недели. Делать это надо только теплой водой.