Как понять, что пора копать картошку: дедовские секреты

Если корнеплоды передержать в земле, то вкуснее они от этого точно не станут, да и храниться они будут хуже. Обычно уборку планируют на конец лета или начало осени. Само собой, определенной даты не существует, но и ошибиться нельзя.

Слишком раннее извлечение картофеля из земли, равно как и запоздание с его выкопкой, может негативно сказаться на лежкости запасов.

Допустим, вы решили побаловать себя истинно грузинским обедом. Харчо, хачапури, хинкали с мясом или сыром сулугуни, чашушули, долма... Глаза разбегаются, всё такое вкусное! И, вопреки здравому смыслу, решаетесь на кофе десерт и - на радость официанту - просите в очередной раз принести меню. А там - яблочный штрудель, чизкейк и «Наполеон». Согласитесь, данные позиции не имеют никакого отношения к кулинарным традициям горцев. Максимум, на что можно рассчитывать, - универсальный вкус свежего десерта, который ничем не отличается от аналогичного блюда в любой кофейне. А вот цена будет гораздо выше, в соответствии с ресторанной наценочной категорией. Ещё менее логично заказывать в ресторане на десерт мороженое. Довольно универсальный продукт, который в дискаунтере будет стоить 0,5 у.е. за 100 граммов, вы получите на пафосной посуде, в претенциозном оформлении, но уже не менее чем за 3 у.е. Стоит задуматься о правомерности такой траты! 2. Фармацевтические препараты от брендов у всех на слуху Пфайзер - это же глыба! / Фото: aloeapteka.ru За что именно вы переплачиваете, покупая фирменный препарат вместо дженерика? Только за громкое имя.

Позвонить на другой конец света, разослать сообщения всем друзьям за одну секунду, найти любую интересную информацию - это уже немало, но это далеко не все, на что способен ваш мобильный телефон.

Человек, сам того не замечая, обрастает привычками. Многие из них индивидуальны, но есть и такие, которые зависят от среды обитания.

Ваши соседи и знакомые убирают картофель в августе и начале сентября? Не спешите следовать их примеру.

Спешить с этим не стоит, иначе клубни нельзя будет хранить долго. Для начала с двух разных сторон грядки выкопать несколько кустиков, чтобы проверить их состояние. Обратите внимание на клубни. Убедитесь, что они хорошо отделяются от корешков, а кожица на плодах не сдирается при легком царапании.

Картофель – универсальный овощ. Его можно жарить, варить, делать из него пюре или драники. Также он часто идет в супы, запеканки и салаты.

Есть одна хитрость, которая поможет улучшить хранение картофеля средне- и позднеспелого урожая.