Любите рыбу, но не хотите солить или жарить? Есть рецепт куда вкуснее и полезнее — запечь в духовке со вкусными добавками! Испробуйте этот чудесный рецепт горбуши — вам наверняка понравится. Ингредиенты: Горбушка — 1 кг; Растительное масло — 50 мл; Соль — 1 ч.
л.; Чёрный перец — 1/3 ч. л.; Приправа для рыбы — 1/2 ч. л.; Лимон — 1 шт.; Лук — 2 шт.; Несколько веточек петрушки и укропа; Сливочное масло — 40 гр.; Помидоры — 4 шт.
Горбушу промойте, очистите, надрежьте. В масло добавьте соль, перец, приправу для рыбы, сок 1/3 лимона. Полейте маринадом рыбу с обеих сторон.
Оставьте на полчаса. Форму выстелите фольгой. На дно положите нарезанные толстыми кольцами лук, оставшийся лимон. Сверху уложите рыбу.