В журнале International Journal of Medical Research & Health Sciences опубликовали исследование, посвященное использованию яблочного уксуса при терапии больных диабетом 2-го типа.
В эксперименте приняли участие 110 пациентов с диабетом 2-го типа. Их разделили на две группы. В одной участникам исследования на ужин давали 15 мл яблочного уксуса, разведенного в 200 мл воды.
Другая группа получала плацебо. Исследование длилось в течение 90 дней. Ученые отметили значительные изменения HbA1c (гликированный гемоглобин) и уровня сахара в крови натощак у людей, которые во время ужина пили яблочный уксус.
HbA1c – биохимический показатель крови, который отражает среднее содержание глюкозы в крови за длительный промежуток времени.