Это блюдо смертельно для всех, кроме северян
Смотреть все фото в галерееТрадиционная кухня северных народов многим жителям других регионов кажется экстремальной. Не каждый отважиться попробовать теплую кровь оленя, густой "кровяной" суп или каныгу - частично переваренное содержимое оленьего желудка.
А десерты? Да, и они тоже на любителя. Северное мороженое сделано из моржового или тюленьего сала, хоть и "приправлено" ягодами.Но самый странный и опасный северный деликатес - копальхен (он же копальхем, он же кымгут).
Он способен буквально убить тех, кто не ел это с детства."Началась рвота, потеря сознания, боли в печени"1970-е, самолет МИ-8 с небольшой исследовательской экспедицией ломается посреди полуострова Таймыр.
Два пилота, трое топографов и один местный проводник - ненец Савелий Пересоль - застревают посреди сентябрьской тундры без связи, теплой одежды и еды.
