Что такое пеганская диета

Разбираемся, откуда она взялась и что можно есть, если ее придерживаться. Помимо пресловутого «быть или не быть?» вечным вопросом также является и «какая диета лучше?».

Их существует великое множество, и каждый сам выбирает, что ему больше по душе, по вкусу и по нраву. К великому множеству совсем недавно прибавилась новая диета — пеганская.

Ее родоначальником стал доктор Марк Хайман. Во время дискуссии о правильном питании двое его коллег вступили в словесную перепалку: один доказывал, что веганская диета самая лучшая, другой был защитником палеодиеты.

Чтобы смягчить острые углы, Марк пошутил, мол лучшая диета — пеганская, совместив в одном названии обе диеты. А позже задумался: может быть, не такая уж это и шутка… Что такое пеганская диета?