Чому не можна мити курячі яйця? Навіть досвідчені господині припускаються цієї помилки
Практично всі знають, що перед приготуванням страви з яєць їх потрібно добре вимити від бактерій і бруду. Тому багато господинь роблять завбачливий крок і миють яйця відразу після покупки — перед тим, як класти їх у холодильник.
Однак так категорично не можна робити. Читати також Клопотенко розповів, що додати у тісто замість яєць: їх легко замінять три інші компоненти Щоб яйця довше були свіжими, потрібно знати про правила їх зберігання.
Одне з перших питань, на яке потрібно знайти відповідь — чи потрібно мити яйця відразу ж після покупки.Виявляється, курячі яйця не слід мити перед тим, як класти їх у холодильник.
Про це пишуть на порталі pixelinform.com. Річ у тому, що після миття яйця втрачають захисну оболонку шкаралупи й стають схильні до зовнішніх бактерій.
