Был ли советский общепит настолько хорошим, как о нём вспоминают, и от чего зависело качество еды в столовой
О советском прошлом в последнее время ведутся очень бурные споры. Одна из популярных тем — питание в общественных заведениях, с которыми нам доводилось сталкиваться с раннего детства.Мнения людей по этому поводу значительно отличаются, и они готовы доказывать свою правоту до бесконечности.
А виной всему — работник общепита, от добросовестности и мастерства которого зависело, насколько вкусно смогут поесть граждане, например, в заводской или школьной столовой и достаточно ли наполнены будут при этом их тарелки. © Freepik Работник общепита Работник общепита — желанная должность для простого советского гражданина, на которую людей «с улицы» не брали.Чем солиднее и престижнее было заведение, тем сложнее было попасть в его штат.
Даже официанты туда устраивались по знакомству, по блату или через взятку.Однажды меня познакомили с парнем, которому удалось попасть на судно, совершающее заграничные рейсы.
