Большие, средние, маленькие: сколько варить пельмени после закипания, как приготовить в горшочке

Пельмени относятся к блюдам русской кухни, представляя собой изделия из пресного теста, начиненные рубленым мясом, употребляемые вареными.

Однако это кушанье, которое любимо россиянами, является заимствованным у финно-угорских народов.Тем, кто еще не обзавелся кулинарными навыками по приготовлению даже простых блюд, предлагается подробная инструкция, как приготовить домашние и замороженные, большие, средние и маленькие пельмени, сколько варить их после закипания.

А также необычный рецепт их приготовления — по-амурски.Считается, что слово «пельмень» пришло в русский из пермских языков. Так, с удмуртского и коми, где это блюдо называется «пельнянь», оно переводится как «хлебное ухо».

Первая часть «пель» означает «ухо», а вторая — «нянь» значит «хлеб».Когда эти изделия внедрились в кулинарию, присущую коренным народам Сибири, а затем и появились в русской кухне, до конца неясно.