Основой любого из морковных тортов является морковный бисквит, ароматный, отличающийся пышностью и нежностью. Готовят его из обычных продуктов, при этом существует множество различных способов.
Рассмотрим классический рецепт морковного бисквита для духовки и узнаем, как приготовить на его основе торт.Этот способ предполагает выпекание не одного большого бисквита, а нескольких маленьких, из которых сразу будут делаться коржи.
Если бисквит будет высоким, то есть опасность, что он не пропечется. Оптимальным вариантом будут три формы, диаметр которых 16 сантиметров.Для приготовления восьми порций нужно запастись:При желании вместе с морковкой можно класть сухофрукты, орехи, лимонную цедру.
Если взять в равных частях белый и коричневый сахар, то это придаст карамельный вкус выпечке. По этому рецепту бисквит с морковью создается полтора часа.Оно выглядит следующим образом:Пышный и простой морковный бисквит для торта готов.