Статьи по теме
Без желатина и загустителя! Самый удачный рецепт густого клубничного джема
Сейчас читают: 503
В урожайный сезон нужно не только наедаться, но еще и запасаться! Одна из разновидностей варенья — это джем, правда с ним иногда бывают проблемы, а именно — он получается жидким.
Можно, конечно, добавить какой-нибудь загуститель, тот же желатин, но можно обойтись и без него. Например, в этом густом клубничном джеме нет ни капли загустителя, да и сахара довольно мало.
Как этого добиться? Есть один секрет! Вам потребуются: клубника — 1 кг; сахар — 200 г; лимонный сок по — вкусу Хорошо моем и просушиваем ягоду, также удаляем плодоножки.
Нарезаем на небольшие кусочки, засыпаем сахаром. По вкусу добавляем лимонный сок или лимонную кислоту — они необходимы для сохранения яркого цвета.
Об этом же в других изданиях
Костюм-LEGO: Зендая на премьере фильма «Космический джем: Новое поколение» elle.ru /2 года назад
Ароматный клубничный ликер fokus-vnimaniya.com /2 года назад
Джем, конфитюр и варенье: готовим сладкое лакомство с малиной на зиму eva.ru /2 года назад
Показать ещё
Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.
