Статьи по теме
Бефстроганов по графскому рецепту: 500 грамм мяса и стакан сметаны
Сейчас читают: 961
Бефстроганов очень быстро стал популярным еще в 19 веке. Знать быстро распробовала сочные кусочки мяса со сметаной и очень любила блюдо графа Строганова.
Классический рецепт прост и гениален – на полкило мяса нужен стакан сметаны. Тогда бефстроганов получается необычайно сочным и нежным.
Немного истории Говядина по-строгановски имеет несколько версий происхождения. Так или иначе все они связаны с именем графа Строганова.
Наиболее правдоподобными многим кажутся две версии. По одной из них, блюдо было придумано для так называемого «открытого стола», который устраивал граф Александр Григорьевич Строганов.
Об этом же в других изданиях
Мясо по рецепту молодой девушки, переехавшей в Грузию ради местной кухни takprosto.cc /3 года назад
Алсу — о своей фигуре и питании: «За карантин не набрала ни одного грамма» wmj.ru /3 года назад
Как приготовить мясо или котлеты с хрустящей корочкой без панировочных сухарей, манки или муки novate.ru /3 года назад
Показать ещё
Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.
