Если хочется в холодное время года наслаждаться вкусной и ароматной закуской, то стоит приготовить баклажаны «Огонек» на зиму.
Есть много различных вариантов приготовления такой заготовки, которую можно подавать вместе с мясными, рыбными или же овощными блюдами.
Вот насколько идей для приготовления консервации.Это ароматная, яркая и очень вкусная заготовка их овощей. Баклажаны идеально сочетаются с маринадом, имеющим приятную остринку и некоторую пикантность.
Для приготовления закуски потребуется:Баклажаны хорошо промыть и обрезать кончики. Нарезать кружочками, толщиной около 1-1,5 см.Выложить кружочки баклажанов в глубокую миску и посыпать примерно 1 ст.