Баклажан вкуснее жареной картошки! А весь секрет — в кляре и вкусном соусе

Хотите приготовить по-настоящему полезный, вкусный и сытный хлеб, который к тому же можно хранить практически год? Настоящий атомный хлеб, с которым можно пережить и самые тяжелые времена! А в спокойное время он станет отличным вариантом для полезного и сытного перекуса.

Борщ с помидорами и свеклой — что тут может быть особенного? А-н нет, этим первым блюдом можно покорить даже гурманов! А всё благодаря двум секретным ингредиентам: квашеным помидорам и черносливу. Рецепт узнала от свекрови, а та, в свою очередь, от талантливого украинского шеф-повара Евгения Клопотенко.

Хотите вкусно и сытно накормить семью и обойтись при этом без мяса? Тогда обязательно приготовьте котлеты из гречки. Нежные, сочные, с пикантным соусом они будут оценены по достоинству.

Если вы любите пироги с капустой, то рецепт этого капустника точно не оставит вас равнодушным: пирог получается очень вкусным, пышным, сочным и сытным.

Хотите вкусно и сытно накормить семью и обойтись при этом без мяса? Тогда обязательно приготовьте котлеты из гречки. Нежные, сочные, с пикантным соусом они будут оценены по достоинству. Поверьте, одним разом дело не ограничится. К тому же, все продукты доступны, а сам процесс приготовления не занимает много времени.

Практически все садоводы выращивают на собственных участках огурцы.

Обалденный зимний салат из баклажанов и капусты, вкусный, как свежий салат, из овощей только что собранных с грядки. Отличное сочетание овощей, запах такой, что слюнки текут, как только откроешь банку. Салат хорошо хранится до весны, овощи остаются хрустящими.Время приготовления: 30 минутВремя подготовки: 6 часовКоличество: несколько банок по 0,5 – 0,7 л• 2 кг баклажанов; • 2 кг белокочанной капусты: • 350 г моркови; • 300 г болгарского перца; • 150 г чеснока; • 1 перчик чили; • небольшой пучок петрушки и сельдерея; • 40 г соли (дополнительно соль для бланширования баклажанов); • 120 г сахарного песка; • 200 мл 6%-го уксуса; • 250 г растительного масла.Выбираем упругие фиолетовые баклажаны, плотные, без повреждений и признаков порчи.

Любите лимонную выпечку, но избегаете муки? Тогда непременно попробуйте этот йогуртовый пирог с лимонной ноткой! Он мягкий, воздушный, с минимумом сахара и без грамма муки. Ингредиенты: 4 яйца; щепотка соли; 60 гр.

Правильно приготовленный бульон – основа любого вкусного первого блюда. Если не знать нюансы и особенности его создания, вряд ли получится порадовать себя и свою семью кулинарным шедевром. Novate.ru рассказывает, какие правила нужно соблюдать, чтобы бульон всегда был прозрачным и насыщенным.