Польза и вред арбуза зависят в первую очередь от свежести плода и от тех условий, в которых он был выращен.
Нередко желание людей получить как можно больше этой ягоды за один сезон приводит к тому, что прекрасный диетический продукт превращается в источник токсинов и ядов.
Для того, чтобы арбуз быстро набрал массу и созрел, его подкармливают удобрениями. В основном это азотные удобрения — нитраты, которые могут вызвать определенные проблемы со здоровьем.Чтобы избежать серьезных последствий, не стоит предлагать арбуз детям, не достигшим 2-летнего возраста.
В 2-3 года ребенку вполне достаточно 80-100 гр. арбуза, а детям 3-6 лет — 100-150 гр.. И только при условии, что арбуз качественный.