9 примеров самых удачных сочетаний сыра и вина
Кажется, в раю, если бы нам удалось попасть туда при жизни, пища была бы именно такой: ломтики пармезана и бокал розового вина.
А в сочетании с ореховым хумусом, вам гарантированно удастся испытать настоящий гастрономический оргазм.Сыр Чеддер отличная и, пожалуй, единственная пара для красного сухого вина.
Чтобы получить еще больше наслаждения советуем дополнить бокал вина бутербродом с Чеддером и луком, который предварительно следует слегка припустить на сковороде.Сыр Манчего сделан из овечьего молока, именно поэтому он обладает довольно резким вкусом, с нотками ореха.
Такой сыр хорош с обжаренными до аппетитного хруста овощами и фруктовым белым вином, например, Совиньон Блан или Вердейо. Грюйер относится к сладким сырам с приятным выраженным ореховым ароматом.
