6 оригинальных блюд, которые стоит попробовать приготовить из огурцов

Из огурцов можно приготовить не только освежающую маску для лица и салат, а и суп, варенье, лимонад и ещё с десяток оригинальных блюд, которые для большинства станут приятным открытием.

Казалось бы, обычный огурец, а рецептов с его применением столько, что глаза разбегаются при выборе. Поэтому в подборке собраны одни из самых вкусных и простых в приготовлении блюд, которые однозначно придутся по вкусу и детям, и взрослым.Огурцы с мятой. \ Фото: bing.com.Сочные и хрустящие свежие огурчики с мятой – прекрасная альтернатива приевшемуся салату.

Блюдо отлично сочетается с молодым картофелем, рисом, макаронами, мясом, рыбой и морепродуктами.Ингредиенты:• Огурцы свежие среднего размера – 2-3 шт; • Базилик зелёный – 2-3 веточки; • Мята свежая – 2-3 веточки; • Лимонный сок – для заправки; • Соевый соус – для заправки; • Масло кунжутное (можно заменить оливковым) – для заправки; • Чеснок – 2-3 зубка; • Семена кунжута – 1 ст.л; • Сахар – по вкусу; • Соль – по вкусу; • Красный острый молотый перец – по вкусу.Пикантный огуречный салат. \ Фото: i.pinimg.com.Способ приготовления:• Огурцы вымыть; • Промокнуть салфетками; • Нарезать кружками средней толщины или небольшим кубиком; • Мяту и базилик вымыть; • Хорошенько просушить; • Обобрать листочки; • Измельчить; • Выложить в глубокую миску; • Чеснок очистить; • Пропустить через пресс или натереть на мелкой тёрке, или измельчить ножом; • Высыпать в миску к мяте и базилику; • Заправить смесью соевого соуса, кунжутного масла и лимонного сока; • Приправить солью, сахаром и острым перцем по вкусу; • Хорошенько перемешать; • И добавить огурцы; • Посыпать семенами кунжута; • Ещё раз перемешать салат; • Дать настояться пятнадцать-двадцать минут в прохладном месте и подать к столу.Рулетики из