5 рецептов вкусных и сочных котлет, которые хочется сразу съесть, не отходя от плиты

Жареные, паровые, тушёные, запечённые, с начинкой и без – котлеты, которые хочется не только есть, а и готовить, экспериментируя с ингредиентами, гарниром и подачей.Котлеты с черносливом. \ Фото: sovkusom.ru.Блюда с черносливом отличаются ярко выраженным вкусом и насыщенным ароматом.

Поэтому повара со всего мира чаще всего используют его для приготовления мясных блюд, в том числе и в качестве начинки для котлет.Ингредиенты:• Говядина вырезка или гуляш — 0,5 кг; • Чернослив — 250-300 г; • Лук репчатый среднего размера — 2 шт; • Морковь среднего размера — 2 шт; • Петрушка — 1 пучок; • Соль — по вкусу; • Чёрный молотый перец — по вкусу.Говяжьи котлеты с черносливом. \ Фото: dreamstime.com.Способ приготовления:• Говядину вымыть; • Убрать плёнку, если есть; • Нарезать кусочками и порубить; • Лук измельчить; • Морковь натереть на крупной тёрке; • Чернослив вымыть; • Просушить и нарезать мелким кубиком; • Зелень вымыть; • Обобрать листочки и мелко нарезать их; • В миске смешать рубленную