11 кухонных лайфхаков, авторам которых смело можно давать Нобелевскую премию
Обычно у людей, увлеченных кулинарией, в запасе есть много хитростей, которые существенно облегчают работу и превращают их блюда в настоящие шедевры.
Novate.ru считает, что знать о самых полезных из них должны все хозяйки, которые проводят на кухне много времени.Залейте листья салата водой на несколько минут. / Фото: medklinn.comЕсли вы решили приготовить на ужин салат, но заметили, что зелень и овощи подвяли, пока лежали в холодильнике, просто залейте их ледяной водой.
Через несколько минут листья салата, равно как и огурцы, станут хрустящими, яркими и полностью готовыми к употреблению. Кстати, таким образом можно освежить еще и половинку лимона, поэтому возьмите лайфхак на вооружение.Сначала утиную грудку нужно жарить кожей вверх, а затем перевернуть. / Фото: liveinternet.ruУтиная грудка является невероятно популярным блюдом в ресторанах, а вот в домашних условиях хозяйки редко берутся за нее, опасаясь, что мясо получится сухим.
