Жарим пирог только из картошки по рецепту итальянского повара

Сейчас читают: 933
milayaya.ru

Вместо привычной, но изрядно надоевшей жареной и печеной картошки, ее можно приготовить словно пирог. Показал интересный, но простой рецепт итальянский повар.

Самое приятное, что никаких: нужна картошка, немного муки и обычная сковородка. 1,2 килограмма картошки чистим и сразу нарезаем средней толщины кружочками.

Добавляем 40 граммов муки, присыпаем орегано и солью, перемешиваем.Затем добавляем хлопья красного перца, перемешиваем еще раз.

Разогреваем оливковое масло на сковороде, добавляем кусочек сливочного масла. Выкладываем картошку в несколько слоев и чуть прижимаем ее руками.Сверху поливаем еще немного оливкового масла, накрываем крышкой и с каждой стороны жарим по полчаса.

Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA