Вся семья полюбила эти картофельные блинчики, рассказываю, как я их готовлю

Картофельные блинчики с начинкой — блюдо, которое должно быть в кулинарной книге каждой хозяйки. Это отличный вариант обеда или ужина для всей семьи.

Готовятся картофельные блинчики очень просто, получаются сытными и вкусными. Начинку для блинчиков можно выбрать любую. Для приготовления понадобится: яйцо — 2 шт; соль — 1 ч.л; сушенный чеснок — 1/2 ч.л; паприка — 1/2 ч.л; мука — 150 гр; картофель 2 шт.

зелёный лук — по вкусу. Для начинки подготовьте: отварное яйцо — 4 шт; жареный лук — 1 шт; сыр — 100гр; соль — по вкусу. Соедините яйца с солью и специями.

Частями введите просеянную муку. Хорошо перемешайте ингредиенты, чтобы получить однородную массу без комочков. Добавьте к тесту натертый на мелкой терке картофель и зеленый лук и хорошо перемешайте.