Вредно ли готовить еду в фольге

Многие хозяйки готовят некоторые блюда в фольге. Так еда получается нежной, сочной и, конечно же, вкусной, а время приготовления заметно сокращается.

Однако полезен ли такой способ приготовления для здоровья. «Рамблер» расскажет об этом подробнее. На данный момент единого мнения о влиянии фольги на здоровье человека пока нет.

Однако большинство специалистов сходятся во мнении, что ее вред минимален, если использовать правильно. Эксперты считают, что хранить готовую еду в фольге, поместив ее в холодильник, абсолютно безопасно.

Так как в этом случае частицы алюминия не попадают в еду. Что касается термического воздействия, то дела обстоят иначе. Под действием горячих температур в пищу может попасть от одного до двух миллиграммов алюминия.