Удивите родных и близких необычным индийским десертом под названием бурфи. В основе десерта лежит сухое молоко, а для вкуса добавляются орехи.
Сделать такой десерт очень просто, потребуется всего 10 минут на подготовку и 30 минут на его замерзание. Чудесные мягкие конфетки с орехами точно придутся по вкусу сладкоежке.
Для приготовления бурфи понадобится: сливочное масло – 100 г; сметана 20% или жирные сливки – 100 г; сахар – 100 г; ванильный сахар – 10 г; соль – щепотка; сухое молоко – 250 г; орехи – по вкусу.
Растопите сливочное масло на медленном огне, добавьте к нему щепотку соли и сахар и продолжая нагрев, хорошо перемешайте. Добавьте к ингредиентам сметану и также перемешайте.