черной редьки высаживают в грунт весной. В южных регионах можно высаживать уже в середине апреля, в Средней полосе — в конце апреля, а в Сибири и на Урале — в первой половине мая.
Для получения урожая, который будет храниться всю зиму, редьку рекомендуют сажать летом — во второй половине июня или в первых числах июля.
Редька любит рыхлую, суглинистую почву с нейтральным уровнем pH и умеренную влажность. Оптимальными предшественниками для выращивания овоща на грядке являются томаты, фасоль, горох, огурцы, картошка, тыква, зелень, кабачки.
Для совместной посадки с редькой подходят кукуруза, картофель, лук, томаты, тыква. В корнеплодах редьки содержатся сахара, белок, большое количество калия, витамины группы B, аскорбиновая кислота, железо, каротин.