домашняя выпечка

Татарские пирожки с мясом — лучшие рецепты

Сейчас читают: 172
wday.ru

Ингредиенты: Сливочное масло — 100 г Сода — 0,5 ч.л. Картофель — 2 шт. Лук — 2 шт. Говядина — 300 г Кефир — 1 стакан Мука — 400 г Покупая мясо, нужно отдать предпочтение говядине, баранине или телятине.

Приготовление: 1. Муку, масло и соль перетереть в крошку. Сделать углубление и влить в него кефир, добавив соду.

Замесить тесто. Если оно липнет к рукам, можно добавить 1 ст. л. муки. Тесто поставить в тепло, прикрыть полотенцем. 2. Пока тесто доходит, готовим начинку: мелко нарезаем мясо и лук.

Картофель режем кубиками. Перемешиваем ингредиенты, добавляем соль и перец. 3. Делим тесто на одинаковые куски, выкладываем на них начинку и защипляем, оставляя в центре небольшое отверстие. 4. Смазываем пирожки сливками или яйцами.

Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA