Статьи по теме
Свинина по-португальски: рецепт от шеф-повара Гордона Рамзи
Сейчас читают: 788
1. Щедро посолите свинину и разогрейте чугунную кастрюлю с крышкой на среднем огне. Добавьте столовую ложку оливкового масла и частями обжарьте свинину, пока жир слегка не растопится.
Повторите то же с чоризо до золотисто-коричневой корочки и хруста, около 5-7 минут. Выньте из кастрюли и отложите в сторону.2.
Поместите в кастрюлю лук-шалот, добавив при необходимости оливкового масла. Обжарьте его со щепоткой соли и потомите до мягкости, около 3-5 минут.3.
Добавьте в кастрюлю чеснок, чили и болгарский перец и готовьте до появления сильного аромата, около 2-3 минут. Затем добавьте помидоры черри и дайте им чуть подогреться и лопнуть.
Об этом же в других изданиях
Маленький секрет шеф-поваров, который делает вкус мяса и рыбы насыщенным novate.ru /2 года назад
Расстегаи с рыбой: рецепт от шеф-повара Александра Бельковича 7days.ru /2 года назад
Повар выкрал у конкурента рецепт десерта «Пина колада», каждому гостю досталось по баночке lifehelper.one /2 года назад
Показать ещё
Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.
