Немного у меня как крыжовника на даче, так и терпения, чтобы собрать его зеленым, выковырять семена и наварить бесподобного изумрудного варенья.
Поэтому решила закрыть несколько банок компота и попробовать маринованный к мясу запасти. Закрутила, а вчера муж попробовал и говорит: «Царская закуска — маринованный крыжовник.
Давай еще закрутим, про запас!» Рецепт нашла где-то в сети. Маринад получается реально очень вкусный, а сами ягоды — пряные и пикантные.
Сегодня редакция «Так Просто!» поделится инструкцией по приготовлению маринованного крыжовника, чтобы гостям было чем закусывать зимой.