В наше время делать заготовки на зиму, в частности мариновать огурцы, могут абсолютно все желающие, даже при отсутствии какого-либо опыта.
В сети огромное количество рецептов. Просто бери и делай. Другое дело, что не все они удачные и банки могут просто «выстрелить».
Приходится все проверять путем проб и ошибок. Но есть универсальный рецепт и способ, обеспечивающий не только надежность и сохранность закрутки, но и отличный вкус самим огурцам.
Плюс ко всему, рецепт не предусматривает использования множества ингредиентов и не требует много времени. 1. Процедура маринования огурцов Первое, что нужно сделать, это собранные свежие огурцы на два-три часа залить холодной водой / Фото: vkontru.ru Первое, что нужно сделать, это собранные свежие огурцы на два-три часа залить холодной водой.