Лимон считается одним из самых популярных народных средств от семи бед — не важно, будь то простуда или проблемы с ЖКТ. А врачи в принципе советуют начинать каждый свой день со стакана теплой воды с лимоном.
О пользе этого цитрусового известно давно. Как правило, мы используем лимон, выжимая его сок. Однако забываем, что полезные вещества есть не только в мякоти, но и в кожуре, выбрасывать ее точно не стоит.
По словам специалистов турецкого издания Turkiye, чтобы получить от лимона максимум пользы, надо его целиком заморозить. Для этого лимон рекомендуется оставить на ночь в морозильной камере.
Во-первых, так плод дольше сохранит свою свежесть и не испортится. Во-вторых, в замороженном виде лимон удобнее и проще натереть на терке вместе с цедрой, а потом добавить порцию туда, куда нужно: в воду, лимонад, рыбу, суп, салат или овощное блюдо.