Слоеные конверты с начинкой на сковороде. Без дрожжей и без яиц

Если вы хотите побаловать себя вкусненьким, но не готовы использовать духовку, то этот бюджетный рецепт станет настоящей находкой.

Продуктов минимум, для теста нужны только мука и вода, а значит ждать, пока оно подойдет и настоится долго не придется. Все просто и быстро.

Ингредиенты: вода — 95 мл соль — 1/4 ч. л мука — 150 г по 1/ 4 стакана муки и кукурузного крахмала — для раскатки зеленый лук — 30 г сыр — 50 г сода — щепотка соленое масло (20 г)— для смазки растительное масло — для жарки Отправляем в миску воду, добавляем соль, а затем вводим муку и перемешиваем лопаткой.

Когда ингредиенты соединяться, переходим на замес руками. На выходе получаем мягкое и упругое тесто, не липнущее к рукам. Накрываем тесто и даем ему 10 минут отдохнуть.