Шеф-повар и шоумен Александр Белькович: «Стереотип о том, что мужчина готовит лучше женщины, давно устарел»
Александр Белькович — один из самых популярных шеф-поваров и телеведущих нашей страны: от его шоу «ПроСТО кухня» на СТС просто невозможно оторваться.
Он заряжает своей энергией и оптимизмом даже тех, кто обычно смотрит на кухонную рутину с тоской. Мы поговорили с Александром о том, как он пришел в ресторанный бизнес, зачем готовится стать «фруктовым ниндзя», отчего стереотип о мужчине на кухне такой живучий и почему он никогда не откажется попробовать лягушку-быка.
В 21 год вы стали шеф-поваром, а во сколько лет начали готовить?Готовить начал с шести лет, по чуть-чуть, экспериментировал, делал свои авторские блюда, ел снег со сгущенкой, как сорбет.
Делал йогурт, взбивал снежок с бананами, с какими-то фруктами, и у меня получался вкусный кисломолочный продукт, делал фирменные сэндвичи с сосисками, много чего делал.
