Секреты хлебопечки. Как контролировать выпечку в нестандартной ситуации?
хлебопечку. Заложили в ее чашу муку, соль, сахар, масла, воду, дрожжи и… А в итоге что-то не так сработало, то ли дрожжи плохие попались, то ли мука «подкачала», но тесто так и не поднялось.
И выпечка получилась клеклой. Или, наоборот, под действием слишком активных дрожжей тесто «перестояло» и чуть ли не вываливается из емкости… Так что, контроль за техникой все-таки необходим.
И при необходимости нужно вовремя вмешаться и внести в программу соответствующие коррективы. Во втором случае все очень просто: надо тут же кнопкой «СТАРТ/СТОП» остановить основную программу и включить программу «Выпечка».
В первом случае ситуация сложнее, но и в ней есть два варианта вмешательства, которые успешно апробированы на личном опыте и будут описаны в данной публикации.
