Гаспачо — традиционный холодный томатный суп. Его готовят из тертых помидоров и огурцов, добавляют пряности для вкуса. Но современные кулинары придумали сделать гаспачо из арбуза!
Если тебе нравится традиционная версия этого европейского блюда, то обязательно попробуй версию 2020 с арбузом! Для арбузного гаспачо понадобится: Помидоры — 6 шт.
Арбуз, нарезанный кубиками — 2 чашки Огурцы — 2 шт. Перец халапеньо — 1/2 шт. Чеснок — 1 зубчик Петрушка — 1/4 чашки Мята — 1/4 чашки Красный винный уксус — 1/4 чашки Лайм — 2 шт.
Томатный сок — 1 стакан Сыр фета — 6 ст.л. Соль Как готовить? Почисти огурцы от кожуры, порежь кубиками помидоры и очищенные.