С мясом и сыром: готовим кутабы — это очень просто!

Если вы хотите приготовить универсальную закуску к любому столу, выбирайте кутабы! Это только кажется, что они займут у вас много времени, если есть проверенный рецепт, воспользоваться им не составит никакого труда.

Только готовьте сразу больше, а то рискуете даже не попробовать.Ингредиенты: ⁣⁣⠀ ▶ Тесто (1 порция): 260 г пшеничной муки ⁣⁣⠀ 140-150 г кипятка ⁣⁣⠀ 1/2 ч.

л. соли ⁣⁣⠀ 1 ст. л. оливкового масла ⁣⁣ ⠀ ▶ Начинка ▶ сырная (на 1 порцию теста): ⁣⁣⠀ 300 г тертого сыра (брынза, сулугуни или микс)⁣⁣⠀ Укроп ⁣⁣⠀ ▶ Мясная (на 1 порцию теста): 300 г любого фарша ⁣⁣⠀ 1 луковицы ⁣⁣⠀ Соль, перец, специи по вкусу ⁣⁣⠀Процесс приготовления: 1.

Приготовьте начинку. Для сырной — сыр натрите на терке, добавьте укроп, перемешайте. Посолите, если необходимо (обычно сами сыры уже соленые).