Приготовление холодца может считаться поистине высшей степенью кулинарного мастерства. Если хозяйка угощает ароматным и сытным холодцом, тогда гости точно останутся в восторге от вечера.
Но мнения на счет приготовления холодца разделяются. Как действовать правильнее? Сливать первую воду или оставлять? © Freepik Приготовление холодца Кто-то считает, что первый бульон для холодца обязательно нужно слить.
Такие хозяюшки уверены, что с ним блюдо получится слишком уж жирным и не очень вкусным. Но дать однозначный ответ на такой вопрос нельзя.
Ведь все готовят свой холодец по-разному. И каждый рецепт имеет место быть. © Freepik Почему некоторые советуют сливать первый бульон Главной причиной распространенного мнения о сливе первого бульона, считается его «шум».