Размягчаем творог и сыр почти готов: варим твердые сорта в домашних условиях

Сейчас читают: 355
milayaya.ru

Производители магазинных сыров все чаще вводят в рецептуру пальмовое масло, консерванты и красители. Одновременно растет и цена на сыры.

Проще и вкуснее будет приготовить твердые сорта сыра дома — нужно только размягчить творог и сыр будет почти готов. Кроме полутора килограммов творога нам понадобится полтора литра молока, 2 чайные ложки соли, чайная ложка соды и одно яйцо.

При этом рецепте сыр получается достаточно нейтральным — в процессе можно добавлять любые специи или зелень. Готовится сыр очень просто.

Доводим молоко до кипения и добавляем к нему творог. На большом огне снова доводим все до кипения. Со времени закипания засекаем ровно три минуты, затем огонь выключаем.

Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA