молока. Все мы разные, но все же любовь к этому чудесному напитку нас объединяет. В честь праздника собрали для вас пять рецептов от бариста московских кофеен и ресторанов, которые вы легко сможете приготовить в домашних условиях, если черный кофе успел вам слегка наскучить.
Бренд-шеф по кофе ресторана Eleven Анастасия Годунова рассказывает, как в домашних условиях приготовить сладкий, нежный и бодрящий пралине.
Ингредиенты:19 г кофейных зерен80 мл сливок 11%120 мл молока30 г топпинга пралине (100 г пралине и 150 мл сливок 11%)Сначала готовим топпинг.
Для этого нужно нагреть сливки и добавить в них пралине, взбить венчиком до однородной массы. Потом сварить кофе. Соединить в питчере кофе, сливки, молоко и пралине.