Повидло из тыквы и яблок с необычным нежным вкусом. Просто и быстро

Тыквы мы раньше не выращивали. Я просто не умела толком ничего из них особенно готовить. Ну, если только кашу, которую у нас только муж ест.

А три года назад попробовала в гостях пирожки с повидлом. Честно, не поняла даже, что за начинка. Вкусно было, но что в начинке тыква присутствует, до меня не сразу дошло)) Теперь сама такое повидло делаю.

Сейчас расскажу, как. Все просто до безобразия. На 800 г очищенной от кожуры и семян тыквы я беру чуть больше килограмма яблок (примерно 1.2 кг и желательно с кислинкой).

Также потребуется кило сахара и чайная ложка натертой цедры апельсина или лимона. Тыкву тушу на сухой сковороде до мягкости.