Посадите кукурузу!
Мало найдется людей, которым не нравятся отварные початки молочной кукурузы.Это же такая вкуснотища! Прекрасное лакомство для детей и взрослых.Традиционно кукурузу со сладкими зернами выращивали только южане, а а в северных районах хорошо росли кормовые сорта.Но селекционеры исправили эту "несправедливость" и создали холодостойкие сорта со сладкими початками.Эту теплолюбивую южанку в России сейчас выращивают огородники самых разных климатических зон.Давайте, узнаем об огородной красавице подробнее и познакомимся с особенностями ее агротехники.
Это уникальное растение.Если у нас, в России аппетитные плотные початки больше используют, как питательное и вкусное лакомство, то во многих странах эта культура является символом процветания и достатка, настоящим спасением от голода.Кстати, это касается не только отсталых и обедневших стран – в той же благополучной Америке сорта кукурузы давно замещают гарнир и популярны так же, как у нас гречка или макароны.Ученые считают, что первыми, кто познакомился с уникальным растением, стали жители мексиканского юга, штата Оахака.Они и узнали, как вырастить кукурузу, ведь именно в этих краях порядка 9 000 лет назад растение окультурили и начали целенаправленно и активно выращивать.Оттуда пришло и иное название культуры – маис.Конечно, изначально кукурузные початки сильно отличались от тех, которые нам уже хорошо знакомы.Ведь селекционеры, знающие, чем полезна кукуруза, веками прикладывали усилия по увеличению массы, размера зерен и урожайности растения.Первые початки были очень скромными – их длина очень редко, когда превышала 4-5 см.Выращивание кукурузы малютки производилось очень легко, а ее питательные зерна вскоре оценили и в мировом сообществе.И солнечная культура стала триумфально..
