Почему у березы белая кора?

Живой символ нашей страны привлекает к себе внимание своей белой корой. Не все виды берез белые. Есть березы и с серыми, и с коричневыми оттенками коры.

Но те, которые в основном растут в России, радуют глаз именно светлыми стволами.Почему больше всего берез с белой корой?Секретный компонентМаленький секрет коры русской березы еще двести с лишним лет назад открыл талантливый ученый Тобиас Ловиц.

Он сумел выделить из коры этого дерева вещество, которое наименовал бетулином по аналогии с латинским названия берёзы "betula".Это вещество в смолистом виде заполняет межклеточное пространство коры березы.

Из-за этого ее верхний слой выглядит белым. Бетулина в бересте может быть до 44%. В смолистом виде он плохо пропускает воду и воздух, поэтому с содержанием такого вещества в коре березы должны были "задыхаться".