О том, что в советских столовых варили молочный кисель, я узнала совсем недавно. Рассказал о нём мой муж Саша. В тот день он вернулся с работы злой и голодный. «Ты бы мне еще молочный кисель сварила!» – возмутился Александр, когда я предложила ему на ужин ячневую кашу.
Блюдо было приготовлено по всем правилам, со сливочным маслом и мясной подливкой, тем не менее мой благоверный начал нос воротить. «Ешь давай!» – скомандовала я и поставила перед ним полную тарелку.
Он поворчал и начал с аппетитом уплетать за обе щеки. © Depositphotos Молочный кисель А у меня из головы не шел молочный кисель. «Разве такой бывает?» – спросила у мужа серьезно. «Не знаю, но в моем детском саду кисель на молоке был!» – улыбнулся привередливый супруг, и меня передернуло, когда представила, как это могло выглядеть.
Я ему поверила, хотя о подобном напитке слышала впервые в жизни: моя мама такое никогда не варила, а детский сад в нашем селе открыли намного позже.