Сезон молодой кукурузы начинается в августе и заканчивается в середине сентября. Поэтому сейчас самое время насладиться початками, но, к сожалению, не все могут это сделать. «Рамблер» расскажет, кому категорически нельзя есть кукурузу и почему.
Для начала все-таки стоит отметить плюсы кукурузы. Этот злак считается самым низкокалорийным и диетическим. В нем немало полезных веществ, которые в большей степени содержатся в сырых початках или зернах, приготовленных на пару.
Польза кукурузы:богата клетчаткой; избавляет от излишков холестерина;нормализует выработку половых гормонов;выполняет функцию антидепрессантов;эффективно борется с проявлением токсикоза и стимулируют лактацию у кормящих матерей;предупреждает развитие раковых клеток в стенках толстого кишечника;способствует очищению печени и желчного пузыря.
Но несмотря на всю пользу, початки также приносят и вред. Поэтому некоторым людям стоит с осторожностью относиться к их потреблению.