Орторексия: когда здоровое питание превращается в болезнь
Результаты исследования ученых из Римского университета показали: орторексией различной степени выраженности страдает около 7% жителей Италии.
Данные по другим странам пока отсутствуют, но специалисты уже широко используют этот термин в практике.Забота о своем здоровье и стремление употреблять полезную пищу – это нормально.
В они превращаются, когда становятся абсолютным приоритетом и подчиняют себе другие стороны жизни.Категоричное делениеЧеловек либо признает какой-то продукт полезным и употребляет в больших количествах, либо считает определенную еду вредной и отказывается от нее при любых обстоятельствах.Речь не о вкусовых пристрастиях.
В основе поведения орторексика – навязчивая потребность есть только полезную пищу и сильный страх употребить что-то вредное.
