Новый способ приготовить обычную картошку. Быстро, просто и очень вкусно
Хрустящие картофельные колобки с ярко выраженным привкусом сыра способны покорить даже гурманов. Привлекательные внешне, предельно простые в приготовлении они могут стать любимым блюдом выходного дня или полноценным ужином на скорую руку.
Ингредиенты: картофель — 900 г сыр — 200 г зелень — на выбор ломтики ветчины соль, перец — по вкусу яйцо, мука, панировочные сухари — для кляра растительное масло — для жарки Очищенный картофель отвариваем и разминаем.
Добавляем к нему мелко порезанную зелень, 100 г сыра потертого на мелкой терке, перец. Перемешиваем массу до однородности. Делать это можно прямо руками, предварительно надев перчатки.
Из картофельной массы формируем блинчик, сверху укладываем ломтик ветчины и кусочек сыра. Оборачиваем ветчиной сыр, а затем захлопываем картофельную оболочку по принципу пирожка.
