Не только с мясом и рисом: 5 аппетитных рецептов ленивых голубцов

Ленивые голубцы — это быстрое и простое в приготовлении блюдо, не требующее слишком много времени или усилий на кухне. Оно пользуется огромной популярностью во многих кулинарных культурах, в том числе в Центральной и Восточной Европе, а также в Соединённых Штатах.

Обычно их подают как гарнир, но можно подавать и как основное самостоятельное блюдо.Очень вкусные домашние ленивые голубцы. \ Фото: barefeetinthekitchen.com.Ленивые голубцы из индейки в томатной подливке — сочное и ароматное блюдо.

Оно одинаково прекрасно как в горячем, так и в холодном виде, а если ему дать настояться и подать на следующий день, то от желающих поучить добавку выстроится целая очередь.Для приготовления блюда понадобится:• Грамм триста капусты белокочанной; • Одна крупная фиолетовая луковица; • Одна средняя морковка; • Полкилограмма индюшиного фарша; • Пару яиц; • Полстакана риса; • Специи в виде соли, перца, молотой паприки и сгущённого чеснока (количество регулируете в зависимости от вкусовых предпочтений); • Полкилограмма томатов в собственном соку; • Одна столовая ложка пасты томатной; • Немного растительного масла.Ленивые голубцы из индейки в томатной подливе. \ Фото: media.30seconds.com.Как готовить:• Капусту моем; • Натираем на средней тёрке или шинкуем; • Заливаем горчей водой и держим под крышкой десять минут; • Откидываем на дуршлаг; • Морковку моем и очищаем; • Трём на тёрке; • Смешиваем с луком и фаршем; • Соединяем с рисом, солью, яйцами и специями; • Вымешиваем до однородной массы; • Лепим голубцы в виде шариков и выкладываем их в скороду с разогретым маслом; • Подрумяниваем с двух сторон; • Помидорчики в соку перебиваем до однородной массы, смешиваем с пастой и заливаем получившейся смесью голубцы; • При необходимости добавляем