В свое время молочные коржики пользовались огромной популярностью у советских хозяек: ингредиенты для десерта нужны лишь самые базовые, а получались они очень вкусными и рассыпчатыми.
Повторить знаменитый рецепт не составит труда и сегодня — коржики получатся точно такими же молочными, нежными и мягкими. Ингредиенты: яйцо 4 шт.
сахар 400 гр. раст.масло 200 мл. молоко 160 мл. разрыхлитель 1 ч.л. соль по вкусу мука 800 гр. В глубокую миску разбиваем яйца, добавляем к ним сахар и соль.
Вливаем молоко и взбиваем венчиком до получения однородной массы. Затем добавляем к ней растительное масло и разрыхлитель. Просеиваем муку и замешиваем тесто.