В обычном супе немного калорий и сытность — под сомнением. Особенно, если в составе нет мяса и зажарки. Сделанный с помощью блендера крем-суп питательнее, ведь одна из главных его составляющих — сливки.
Нежирные, растительные, разведенные молоком или водой — можно добавлять любые на свой вкус. Консистенция супа также регулируется.
Чем меньше жидкости добавлено, тем она гуще. Для приготовления оптимален блендер погружного типа. Он легко поддается управлению и совместим с узкими и с широкими емкостями.
Если такого в хозяйстве нет, подойдет стационарный. Главное, чтобы чаша у него была термостойкая.Основой крем-супа могут стать любые овощи.